Ir al contenido Ir al menú principal Ir a buscar

Noticias

Sodexo refuerza su compromiso para mejorar los estándares de bienestar de los pollos en Europa

13 junio 2019

Sodexo, líder mundial en Servicios de Calidad de Vida, ha anunciado hoy que reforzará su compromiso para mejorar los estándares de bienestar animal en su abastecimiento de pollos de engorde en Europa para 2026. Este compromiso se suma a los ya adquiridos por Sodexo en materia de bienestar animal.

De aquí a 2026, Sodexo se compromete a garantizar que el 100% de la carne de pollo en su cadena de suministro para Europa cumpla con los siguientes estándares del Compromiso Europeo, en colaboración con sus proveedores:  

  1. Continuar cumpliendo con todas las leyes y regulaciones europeas de bienestar animal, independientemente del país de producción.
  2. Implementar una densidad máxima de animales de 30kg/m2. Se desaconseja el aclarado y, si se aplica, debe limitarse a uno por lote.
  3. Recurrir a razas para las cuales se haya demostrado un interés por el bienestar animal y que respondan a los criterios del Protocolo de Evaluación de Bienestar de Razas de Pollos de Engorde de la RSCPA (organización para la prevención de la crueldad animal, por sus siglas en inglés).
  4. Poner en marcha estándares ambientales más elevados, incluyendo luz natural y enriquecimiento del medio.
  5. Adoptar métodos de aturdimiento atmosférico controlado, bien por gases inertes o por sistemas multifase, u otra técnica de aturdimiento eléctrico efectivo que no implique el colgado del animal vivo.
  6. Garantizar el cumplimiento de los estándares anteriores mediante auditorías independientes y la publicación de informes anuales sobre el progreso en la consecución de este compromiso.

El documento que recoge el posicionamiento de Sodexo sobre bienestar animal ofrece más detalles sobre este compromiso.

Algunos de los productos alimenticios ofrecidos por Sodexo son de origen animal y, aunque la empresa no participa directamente en su crianza, manipulación, transporte o procesamiento, comparte la responsabilidad con el bienestar animal en su cadena de suministro.

Sodexo cree que el bienestar animal es un elemento clave de las compras sostenibles, junto con la seguridad alimentaria, la nutrición, las buenas prácticas ambientales, los derechos fundamentales de los trabajadores y la viabilidad económica. Sodexo es socio fundador de la Coalición Global para el Bienestar Animal (GCAW, por sus siglas en inglés), la primera iniciativa global liderada por la industria alimentaria dirigida a promover el bienestar animal a nivel mundial. Mejorar el bienestar de los pollos de engorde es una de las prioridades de la coalición.

Los clientes eligen Sodexo porque la compañía se preocupa por la comida que cocina, los recursos que usa, la gente a la que contrata y las comunidades a las que sirve. Este es el impacto positivo de Sodexo.

Descarga aquí la Nota de Prensa.

Volver al listado

¿Necesitas ayuda?

Contacto

Síguenos en LinkedIn