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Vive una nueva experiencia en el comedor

Colegios

Vive una nueva experiencia en el comedor

Convertimos el comedor escolar en un espacio donde aprender hábitos saludables, divertirse y disfrutar de una alimentación completa y nutritiva. Desarrollado por profesionales de la gastronomía, la nutrición y el tiempo libre, y con la colaboración del prestigioso chef Pepe Rodríguez, el proyecto educativo de Sodexo 'Aprendiendo a comer' hace del comedor un espacio de aprendizaje gastronómico y nutricional.

¿Qué es 'Aprendiendo a comer'?

Descúbrelo a través de este vídeo presentación del proyecto.

Pilares del proyecto

Igor Cachorro, chef ejecutivo de Sodexo Iberia

1. Gastronomía

Animamos a los niños y niñas a comer de forma variada. Empleamos nuevas técnicas culinarias para enriquecer la elaboración de los platos, potenciar el sabor natural de los alimentos y mejorar la presentación.

Marina Salas, Food Offer Manager de Sodexo Iberia

2. Nutrición

Enseñamos a los niños a comer bien, de forma equilibrada y sostenible. A través de nuestro proyecto 'Nutrición en las aulas' aprenden buenos hábitos de vida y alimentación. Y también ofrecemos charlas nutricionales a familias y profesores.

Berenice Rivero, Coordinadora de actividades Sodexo Educación

3. Diversión

Queremos que los alumnos sean los protagonistas. Realizamos actividades lúdico-educativas para promover su participación y enseñarles buenos hábitos en torno a la alimentación, la vida activa y el cuidado del medioambiente.

Pepe Rodríguez, chef ejecutivo de Sodexo Iberia posa junto al logo de 'Aprendiendo a comer'

... Y la colaboración de Pepe Rodríguez

Pepe Rodríguez, chef ejecutivo de Sodexo Iberia, ha participado en el desarrollo de recetas regionales que ofreceremos mensualmente en los comedores para descubrir nuevos platos y sabores de nuestra gastronomía.

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