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Sodexo celebra su primer aniversario en Grifols con Pepe Rodríguez

03 marzo 2020

Sodexo Iberia ha celebrado su primer aniversario en Grifols con una jornada especial que ha contado con la participación del Chef Pepe Rodríguez.

La jornada de celebración del primer aniversario de Sodexo en  Grifols arrancó con una recepción oficial en la Grifols Academy, en Barcelona, un concepto de formación creado en 2009 como parte del compromiso de la farmacéutica con sus empleados y con la sociedad. Allí, representantes de Grifols explicaron a los colaboradores de Sodexo cómo contribuyen a mejorar la calidad de vida de la gente mediante la extracción de proteínas del plasma que sirven para la fabricación de medicamentos contra enfermedades como el Alzheimer u otros tratamientos complejos. Tras la presentación, tuvo lugar una visita guiada a la planta de procesos de extracción de plasma para ver de primera mano el proceso. 

La jornada culminó con la visita al comedor, gestionado por Sodexo desde enero de 2019, donde tuvo lugar una degustación de un menú especial diseñado por Pepe Rodríguez, Chef Ejecutivo de Sodexo, quien también quiso estar presente en la celebración. El personal de cocina de Sodexo en Grifols fue el encargado de elaborar el menú que incluía, entre otros platos, rabo de res deshuesado sobre parmentier de patata o ensalada de pollo de corral escabechado con crema de almendras tiernas, manzana verde y brotes tiernos. El toque dulce lo puso una mousse de chocolate negro con melocotón al vino tinto y frambuesa.

Durante la jornada, los trabajadores de Grifols pudieron compartir momentos de distensión con el chef Pepe Rodríguez, quien no dudó en posar para las fotos y firmar dedicatorias a los asistentes.

Sodexo se encarga, desde enero de 2019, de los servicio de restauración en Grifols que incluyen un restaurante corporativo y una cafetería. 

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