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Servicio de comidas para personas mayores: salud y nutrición

Nuestros chefs y nutricionistas preparan menús equilibrados con un toque tradicional, poniendo especial atención a la calidad, el sabor y la presentación de los platos, asegurando así la satisfacción y el bienestar de las personas mayores. 

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Nuestro servicio de alimentación para residencias

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Alimentación: comidas sanas y equilibradas

Ofrecemos comidas para personas mayores con propuestas culinarias equilibradas y saludables. Utilizamos recetas caseras y tradicionales donde priorizamos la temporalidad y proximidad de la materia prima, garantizando así la calidad, el sabor y la frescura de los alimentos. 
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Seguridad alimentaria: cuidamos cada detalle

Cumplimos con los más altos y exigentes estándares de calidad de las Normas Internacionales, y con la legislación asociada a la prestación de servicios de calidad en materia de Seguridad Alimentaria, Medio Ambiente y Prevención de Riesgos Laborales. 
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Nutrición clínica: adaptada y personalizada

Sabemos que las dificultades para comer aumentan con la edad; por eso, nuestras comidas para personas mayores están diseñadas por dietistas y nutricionistas expertos en planes de alimentación personalizados para alcanzar los objetivos nutricionales de cada residente y ofrecerles una dieta que se adecúe a sus patologías individuales.  
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Experiencia: momentos de disfrute culinario

Cuidamos cada detalle de la experiencia gastronómica para garantizar que el paso de las personas de la tercera edad por la residencia sea lo más agradable posible, mejore su calidad de vida y bienestar, a la vez que sus familias están satisfechas con los servicios de alimentación. 
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Nuestras soluciones para las residencias de tercera edad

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El Despertar de los Sentidos

A medida que envejecemos, nuestra capacidad sensorial disminuye, lo que impacta negativamente en nuestras actividades diarias y calidad de vida. Así lo evidencia el estudio "Cómo y por qué los cinco sentidos afectan a la calidad de vida", elaborado por Sodexo y la Universidad de Ottawa. "El Despertar de los Sentidos" es un proyecto que nace con el objetivo de contrarrestar los efectos del deterioro cognitivo en la tercera edad y, a través de la estimulación de los 5 sentidos, hacer que los mayores vuelvan a disfrutar del placer de comer.

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70%

de reducción de los niveles de malnutrición en la tercera edad

Resultados obtenidos tras la prueba piloto de "El Despertar de los Sentidos" en una residencia. 

Con nuestro proyecto “El Despertar de los Sentidos”, logramos reducir en un 70% los niveles de malnutrición de los residentes, además de mejoras tangibles en valores bioquímicos como la presión arterial y las concentraciones de proteína y glucosa. Adicionalmente, los mayores aumentaron su satisfacción, ingesta alimentaria, descanso y actitud positiva.


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    Proveedor único

    Facilitamos desde la gestión de compras hasta la administración diaria del servicio de catering para las residencias en autogestión, convirtiéndonos en sus aliados para mejorar la productividad e impulsar el crecimiento de la residencia.   
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    Garantizamos un entorno seguro en las residencias de tercera edad mediante el cuidado de las instalaciones y la prevención de infecciones, logrando que las condiciones de vida y atención sean óptimas para las personas mayores. 
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    Somos expertos en servicios de mantenimiento para las instalaciones residenciales, mejorando su eficiencia y alcanzando la excelencia operativa del centro.
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