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Female farmer with one food on a garden fork

El origen de nuestros productos

La transparencia y la autenticidad rigen nuestras elecciones en materia de alimentación. Nuestros chefs se abastecen, cada vez más, de productos locales, gracias a la colaboración entre nuestros responsables de compras, distribuidores y productores. Creemos en la agricultura sostenible y estamos orgullosos del impacto positivo que tenemos en el sistema alimentario gracias a nuestro abastecimiento responsable.

Local, de temporada y sostenible

Man and woman picking vegetables in a fieldSin agricultores no habría comida. Somos conscientes del impacto de nuestras decisiones alimentarias. Nuestros responsables de compras se abastecen cada vez más de productos locales y de temporada y trabajan con agricultores comprometidos. Estamos orgullosos de aumentar la disponibilidad de los productos frescos, reducir nuestro impacto en el medio ambiente y colaborar con las comunidades de nuestros clientes.

 

Seguridad en la alimentación: nuestra máxima prioridad

Employees wearing hairnets and masks while prepping foodCuando se trata de servir comida, la seguridad no es negociable. Para nuestros consumidores y clientes, contar con un servicio de alimentación seguro es una cuestión de confianza. Por esta razón, invertimos en seguridad alimentaria y en formación. Nuestras operaciones en todo el mundo responden a los estándares de seguridad en la alimentación reconocidos por la industria. Nuestros sistemas y estándares de seguridad están diseñados para garantizar servicios y alimentos seguros de alta calidad, así como para prevenir incidentes.

 

 

Contra el desperdicio de alimentos

En Sodexo estamos firmemente implicados en la lucha contra el desperdicio de comida, es por este motivo que somos la primera organización en lograr la certificación de Bureau Veritas para minimizar el desperdicio alimentario.

Consulta la Memoria de Desperdicio Alimentario de Sodexo
Varias verduras en una caja

Dónde estamos

Sodexo Iberia

Calle Chile, 8, Edificio Azasol, 1ª Planta, 28290, Las Rozas, Madrid

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