Restauración Segura y Saludable

Calidad en la restauración

Prevenimos, controlamos y eliminamos cualquier riesgo para la salud mediante la identificación de procesos en la elaboración de alimentos, gracias al diseño, desarrollo y aplicación de sistemas de control eficaces: el A.P.P.C.C.   

Para salvaguardar la calidad, Sodexo utiliza diferentes indicadores:  

•   Auditorías internas voluntarias que generan constantes recomendaciones de mejora. 
•   Auditorías de laboratorios externas.
•   Auditorias a proveedores por entidades externas.
•   Cursos de formación continuada de manipulación de alimentos y buenas prácticas.