Finaliza la I Edición de Cocinando Futuro, proyecto de formación para jóvenes

29 mayo 2015

Durante tres meses, los jóvenes han recibido formación en cocina, en habilidades personales y sesiones de coaching.

Finaliza la I Edición de Cocinando Futuro, proyecto de formación para jóvenes
  • Los 15 participantes han completado con éxito su periodo de prácticas en hospitales y empresas de la Comunidad de Madrid.

  • ‘Cocinando Futuro’ es una iniciativa solidaria de la ONG Plan Internacional en España con Sodexo y la Escuela Europea de Coaching (EEC), cofinanciado por Obra Social La Caixa.

Madrid, 29 de mayo de 2015. La primera edición del proyecto Cocinando Futuro, una iniciativa solidaria para jóvenes de la ONG Plan Internacional con las empresas Sodexo, líder mundial en servicios de calidad de vida, y la Escuela Europea de Coaching (EEC), cofinanciado por Obra Social La Caixa, ha finalizado con la entrega de diplomas a los 15 jóvenes participantes por completar su formación.

Después de la formación teórica y las prácticas remuneradas en cocina, los participantes en el proyecto han agradecido a las entidades organizadoras la oportunidad de participar en la iniciativa, que además ha logrado “un alto porcentaje de éxito”, en palabras de Pablo Farias, responsable de políticas sociales de la ONG Plan Internacional, impulsora de esta primera edición del proyecto.

En el acto de entrega de las certificaciones que acreditan la superación de 150 horas de prácticas, los chicos y chicas han agradecido la “acogida” en los centros de trabajo, las oportunidades de “aprender y trabajar” que les han brindado los jefes de cocina y la ilusión “de trabajar en cocina” que les han transmitido. La responsable de formación externa de Sodexo, María Jesús Pérez Vázquez, ha asegurado que "es el final del curso y el inicio de una nueva etapa”, en la que desea que “el curso les ayude a encontrar trabajo".

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Un trabajo que algunos de los participantes ya han encontrado. Incluso antes de finalizar el proyecto, la formación en prácticas de dos de los participantes se tradujo en contratos laborales temporales. "Concretamente", ha explicado Pablo Farias, "dos de los alumnos fueron contratados por Sodexo para trabajar en el servicio de cocina del torneo de tenis Mutua Madrid Open". Además, “otros dos jóvenes ya han sido contratados en las cocinas en las que han desarrollado la fase de prácticas, mientras que dos más están pendientes de formalizar sus contratos laborales", ha concluido el representante de Plan Internacional.

El aprendizaje de estos 15 jóvenes comenzó junto a un jefe de cocina de Sodexo hace más de tres meses y continuó con entrenamientos en coaching, formación en técnicas de comunicación y de trabajo en equipo, una labor coordinada por Rosa Barriuso, coach y formadora en la EEC, a la que los jóvenes han agradecido que les haya “abierto los ojos a nivel personal y profesional". Por su parte Barriuso también tuvo palabras para los jóvenes, a quienes dijo: "os quiero animar a que pongáis en práctica lo que hayáis aprendido, a que os rodeéis de gente que os quiera y a que confiéis en vuestros propios recursos para seguir adelante". El futuro de estos 15 jóvenes en riesgo de exclusión está ahora en sus manos.

En el proyecto, que ha corrido a cargo de la ONG Plan Internacional en España, Sodexo y EEC (Escuela Europea de Coaching) y el respaldo de Obra Social La Caixa, han participado 15 jóvenes procedentes de extractos vulnerables de la población con el fin de mejorar su empleabilidad y facilitar su inserción social.

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